火车晚点错过集合时间，谁承担违约责任？

根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”游客虽然是因为火车晚点而错过集合时间，但是游客作为出行人应对集合时间有充分的认知，对可能发生的火车晚点的情形应有预见性，而且游客乘火车的路程也不在旅游行程范围内。所以，游客没有按照合同约定的时间到达旅游行程的集合地点，属于履行合同不符合约定，已构成违约，游客应自行承担因违约造成的一切不利后果。